Akdeniz Gülü Tatlısı olarak da bilinen bu tatlının yapımı da oldukça pratik. İsterseniz akşam yemeğinden sonra, isterseniz çay saatinde, isterseniz de bayramlarda sevdiklerinize sunabileceğiniz kolay gül tatlısının tarifi...
Gül tatlısı tarifi için malzemeler
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- ½ su bardağı ayçiçek yağı
- 50 gr tereyağı
- 50 gr margarin
- 1 su bardağı irmik
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 300 gr un
Şerbeti için;
- 3.5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 3 damla limon suyu
Gül tatlısı tarifi adım adım yapılışı
1Şerbet için, su, şeker ve limon suyunu tencereye alıp 10 dakika kaynatın.2Ocaktan alıp ılık kalacak şekilde saklayın.
3Yoğurt, ayçiçek yağı, margarin, tereyağı, irmik, kabartma tozu, vanilya ve unu hamur yoğurma kabına alıp yoğurun.
4Hamurdan cevizden biraz daha büyük bezeler koparıp çay tabağı büyüklüğünde açın.
5Orta kısmında küçük bir yuvarlak kalacak şekilde uçlara doğru dört kesik yapın.
6Kesikleri ortalarına kadar birbirinin üzerine gelecek şekilde katlayarak gül şekli verin.
7Alt kısmına hafifçe bastırarak düzleştirin.
8Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın.
